?食品流水線(xiàn)是一種廣泛應(yīng)用于食品飲料等行業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備。其主要功能是將原料經(jīng)過(guò)一系列的加工和處理，最終制成符合要求的食品產(chǎn)品。食品流水線(xiàn)的使用方法如下：
原料清洗：將蔬菜、水果等食品原料用清水沖洗，或用洗潔精或肥皂液進(jìn)行浸泡清洗。

切配處理：根據(jù)加工要求，將洗凈后的蔬菜按一定規(guī)格分裝于不同的容器內(nèi)備用。根據(jù)不同產(chǎn)品的特點(diǎn)和要求對(duì)果蔬進(jìn)行切片處理。

預(yù)煮和蒸煮：在沸水中加入適量食用堿或食鹽（以增加其脆度和口感），然后放入預(yù)處理的食材進(jìn)行初步熟化處理。待水開(kāi)后，將裝有食材的容器放置于鍋內(nèi)蒸制15-20分鐘即可出鍋。注意根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整加熱時(shí)間與溫度。

冷卻及包裝：將已經(jīng)熟化的果蔬按照不同品種分別裝入保鮮盒內(nèi)并密封好。同時(shí)注意及時(shí)補(bǔ)充冷開(kāi)水防止變質(zhì)。此步驟也可采用其它方式進(jìn)行處理。

殺菌和包裝：根據(jù)不同種類(lèi)的產(chǎn)品選擇合適的消毒劑或者滅菌設(shè)備來(lái)對(duì)其進(jìn)行殺菌處理。

成品檢驗(yàn)：包裝好的成品需經(jīng)質(zhì)檢部門(mén)檢驗(yàn)合格后方可出廠(chǎng)銷(xiāo)售。